Ferrer Bobet

Vinyes Velles

Varietats

Carinyena i Garnatxa

Denominació d'Origen

DOQ Priorat

Característiques

Verema manual en caixes de 10 Kg. de raïms procedents de costers i terrasses de pissarra. Classificació gra a gra en doble taula de selecció i entrada en dipòsits per gravetat. Fermentació en dipòsits de fusta i acer inoxidable de 15 i 30 Hl. Transformació malolàctica i criança realitzada en botes de roure francès de gra fi i torrat mig lleuger durant 15 mesos. Embotellat sense clarificar ni filtrar. Criança mínima en ampolla d’11 mesos.

Maridatges recomanats

Caixa

ampolles

Preu

38,60 €