DO Penedès
Al Penedès hi ha constància de la producció de vi des d’almenys el s.IV ac. Aquesta tradició s’ha conservat durant tota la història fins arribar a l’actualitat.
Aquesta DO es troba entre la serralada prelitoral catalana i les petites planes de la costa mediterrània, al bell mig de la depressió central. Són terres profundes, ni molt arenoses ni massa argiloses, amb una bona permeabilitat i retenció de l´aigua de la pluja. Com sol passar a les terres vinícoles de qualitat, al Penedès el sòl és pobre en matèria orgànica, calcari i poc fèrtil. Tot això sota les condicions del clima típic mediterrani, suau i càlid.